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(一社)セイラーズフォーザシー日本支局理事長兼CEO 井植美奈子さんに聞く/水産物保全の現在地/自治体の関わり方と今後

   世界有数の海洋国家の日本で水産業は生活とは切っても切り離せない。そうした中、日本の排他的経済水域の38%を占め、世界最大級の魚市場である豊洲市場を抱える東京都は2021年、海洋環境の保全活動を行う(一社)「セイラーズフォーザシー日本支局」と包括協定を結び、持続可能な水産物「ブルーシーフード」の普及に乗り出している。水産物の持続可能性の現在地について、同法人・代表理事長兼CEOの井植美奈子さんに話を聞いた。
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