| | 都中央卸売市場／中長期の経営指針策定へ／コロナ禍、環境変化に対応／需要「蒸発」苦境の仲卸も 新型コロナの発生で、外食需要の低迷や家庭消費の増加、Ｅコマースの進展など、生鮮食料品などのサプライチェーンを取り巻く環境が変化する中、都中央卸売市場はコロナ禍や社会全体のデジタル化を踏まえた物流や商流の変化にも対応するため、市場の経営指針を策定する。これまで長期的な市場の在り方を展望する経営計画を策定することとしていたが、２０４０年代を見据えて新たに中長期的な方向性を示すこととした。
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